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El Ayuntamiento de Guía celebra una edición especial de la Fiesta del Queso para reivindicar el apoyo al sector primario

Se celebrarán diversas actividades los días 21 y 22 de noviembre en la Casa del Queso
de Montaña Alta y en la Casa de la Cultura, todas con aforo limitado y previa
inscripción

El Ayuntamiento de Guía celebra la próxima semana, sábado 21 y domingo 22 de
noviembre, una edición especial de la la Fiesta del Queso 2020, una celebración que fue
cancelada la pasada primavera debido a la crisis sanitaria “pero que celebraremos ahora
en lo que pretendemos sea una muestra de nuestro compromiso y apuesta de presente y
futuro por nuestro sector primario, por nuestros agricultores y ganaderos, reivindicando
su papel fundamental en la cultura y en la economía de nuestra tierra”, en palabras del
alcalde, Pedro Rodríguez.
Cumpliendo con los protocolos de seguridad y las medidas sanitarias que exigen las
circunstancias actuales, se celebrarán unas jornadas festivas que tendrán como primer
escenario, el sábado 21, la Casa del Queso de Montaña Alta. A partir de las 11:00 horas
habrá una degustación de quesos de la DOP ‘Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor
de Guía y Queso de Guía’ y se contará con la actuación musical de Derque Martín
(timple) y Jorge Granados (guitarra). A partir de las 12 horas dará comienzo un taller de
elaboración artesanal de queso.
El programa de actividades continuará al día siguiente, el domingo 22, en la Casa de la
Cultura de Guía, espacio que acogerá la celebración de un taller de Cata de Quesos y
otro de Maridaje con Quesos de la DOP ‘Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de
Guía y Queso de Guía’.

Debido a los protocolos de seguridad, y el establecimiento de aforos limitados,
la participación en todas las actividades serán con inscripción previa y tras la
confirmación de admisión en la Agencia de Desarrollo Local, llamando al 928 89 65 55
ext.0347.

Estas jornadas incluidas en la Fiesta del Queso 2020 están organizadas por el
Ayuntamiento de Santa María de Guía y financiadas por la Consejería de
Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias.

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