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Guía se sumó hoy a los actos conmemorativos del Día Internacional de las Mujeres Rurales con un
homenaje a la artesana quesera Milagrosa Moreno Díaz, un acto celebrado en la Casa de la Cultura y
presidido por el alcalde, Pedro Rodríguez, acompañado de la concejala de Sector Primario, Tere Bolaños.
“Nuestra homenajeada”, señaló el primer edil guiense, “es un referente y un pilar fundamental de
nuestra comunidad y su labor es esencial en la conservación y defensa de nuestro patrimonio natural y
nuestras tradiciones, lo que la ha convertido en un símbolo de la mujer rural de este municipio”. A través
de este reconocimiento público, dijo, Santa María de Guía “y yo en su nombre reconoce y agradece la
inmensa labor que realizas, como guardiana de los mejores valores de nuestro mundo rural”, resaltó.
En este mismo sentido se pronunció Tere Bolaños quien subrayó su “admiración a todas las mujeres
rurales” por el trabajo y el esfuerzo que realizan “y por su capacidad de conciliar todo ello con la vida
familiar y además formar parte activa de la sociedad a través de su participación en todos los eventos
relacionados con su actividad que se celebran en el municipio y en la Comarca”, explicó.
Milagrosa Moreno Díaz junto a su marido José Juan Gil Mendoza regentan desde el año 1999 la quesería
‘Campo de Guía’ donde elaboran Queso de Flor, Media Flor y Queso de Guía, un producto completamente
artesanal que luego vende a fruterías, supermercados y también directamente al consumidor desde su
puesto en el mercadillo dominical de este municipio y donde también pone a la venta otros muchos
productos cosechados en sus tierras.
Desde el año 1993 participa en la Fiesta del Queso, tanto en el casco como en Montaña Alta, además de
en las distintas ferias y eventos relacionadas con el sector primario que organiza el Cabildo de Gran
Canaria.
