Papas arrugadas, pella de gofio, turrones ypolvorones de Jijona para disfrutar del FestivalNacional de Folklore Isla de Gran Canaria enel Mercado de Guía

Su terraza se llenó de música y bailes en un ambiente lleno
de cordialidad y camaradería donde el público asistente pudo
disfrutar de un rico agasajo culinario
● El Festival culmina la noche de este lunes 5 de agosto con la
tradicional Noche de Serenatas desde San Roque hasta la
plaza Grande
El Mercado de Guía se convirtió este domingo en un magnífico
anfitrión del Festival Nacional de Folklore Isla de Gran Canaria y
la terraza de su planta central se llenó de música y bailes en un
ambiente lleno de cordialidad y camaradería entre los
componentes de los grupos Coros y Danzas de Tibi, de Alicante,
y la A.C.R. Estrella y Guía y el público asistente.
Además del buen hacer de los músicos y bailarines de ambas
agrupaciones, en el éxito de esta jornada festiva influyó también
el rico agasajo gastronómico que se dispensó a todos los que
quisieron acercarse y compartir este día de celebración en el
Mercado con la degustación de productos típicos de las dos
comunidades participantes en este festival.
Y así por parte de Canarias se dio buena cuenta de unas ricas
papas arrugadas, acompañadas de pella de gofio, y pan con
chorizo de Teror, todo ello acompañado de clipper de fresa. El
postre lo pusieron los alicantinos, que trajeron para la ocasión
sus famosos turrones y polvorones de Jijona, elaborados con
ingredientes con almendra marcona, miel de romero y azúcar,
además de un rico vino de su tierra.

Por segundo año, el Mercado de Guía se sumó a este Festival de
Folklore y abrió sus puertas para acoger, en palabras de la
concejala Teresa Bolaños, “uno de los actos más bonitos de este
encuentro porque da la oportunidad al público de participar
más, de interactuar con los componentes de los grupos,
participando incluso en los bailes, se genera realmente un
ambiente muy festivo, muy cercano, donde todos disfrutan y lo
pasan bien y, además, promocionamos nuestros productos
kilómetro cero, lo que es garantía segura de éxito”, señaló.
Esta edición del festival llega ya a su término, la noche de este
lunes 5 de agosto, con otro de sus actos emblemáticos, la
tradicional ‘Noche de Serenatas’ que partirá a las 21:30 horas
desde la Plaza de San Roque para recorrer las calles del casco
histórico hasta la Plaza Grande de la ciudad.